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Por Matheus Wenna, para o EU Atleta � Rio de Janeiro
24/12/2023 08h00 Atualizado 24/12/2023
Com a aproxima��o da �poca natalina, a busca por op��es saud�veis e saborosas para enriquecer a ceia ganha destaque e, uma fruta bem vermelha e repleta de benef�cios surge como protagonista: a cereja. Mais do que apenas uma adi��o festiva � mesa, as cerejas oferecem um toque vibrante ao banquete natalino e uma s�rie de benef�cios para a sa�de. O EU Atleta conversou com o nutricionista esportivo Leonardo Acro, que nos ajuda a destrinchar o poder nutricional das cerejas, como essa fruta vers�til pode ser uma aliada valiosa na recupera��o p�s-treino, al�m de uma s�rie de outras vantagens para a sa�de de quem a consome. Prepare-se para descobrir como as cerejas podem ser a escolha perfeita para nutrir o corpo e a alma tanto durante as festividades quanto nos treinamentos.
+ Damascos, cerejas, passas, nozes, castanhas: sa�de na mesa de Natal
Cerejas �
: Istock Getty img}
Conforme explica Leonardo, � importante frisar que existem diferentes tipos de cereja, azedas e doces. As azedas, com destaque para a Montmorency, possuem melhor valor nutricional, devido ao menor �ndice de a��cares emsite de apostcomposi��o e maiores propriedades anti-inflamat�ria e antioxidante, justamente as respons�veis pelos benef�cios da fruta no p�s-treino � al�m de melhoras tamb�m na sa�de articular. Apesar destas vantagens das azedas, as cerejas doces n�o deixam de ser boas op��es de alimentos.
� Os efeitos anti-inflamat�rio e antioxidante auxiliam no estresse oxidativo e combatem inflama��es. Ajudam na parte de articula��o com a preven��o de gotas e artrites, e na recupera��o p�s-treino podem ajudar a aliviar dores e desgastes musculares causados pela inflama��o ap�s a pr�tica de atividade f�sica � descreve o nutricionista.
+ Cerejas ajudam na recupera��o muscular ap�s o exerc�cio
Calorias
O valor energ�tico fornecido pelas cerejas pode variar n�o s� devido �s varia��es de seus tipos como tamb�msite de apostfun��o das diferentes maneiras de consumo. Os valores abaixo consideram a vers�o azeda in natura. Esta distribui��o pode variar caso sejam consumidas cerejas doces ou mesmo as �cidassite de apostgeleias, bolos, shakes e outros alimentos.
100g de cereja (aprox. 20 unidades) possuem:
66 kcal / 276 kJ13,9g de carboidratos1,06g de prote�nas0,2g de lip�dios (gorduras)
� As quantidades de prote�nas e lip�dios s�o baixas. � uma boa op��o de lanche com um baixo �ndice glic�mico (20) e com baixa carga glic�mica, sendo indicada para pacientes diab�ticos � aponta Leonardo.
Benef�cios
Cerejas na mesa de Natal �
: Istock Getty img}
Como conta a nutricionista Cris Perroni, um "estudo publicadosite de apost2023 demonstrou que a suplementa��o com alguns alimentos e suplementos como cerejas azedas, beterraba e rom� teriam efeito positivo para atletas acelerando a remodela��o e recupera��o do dano muscular induzido pelo exerc�cio". Por isso, abaixo vamos entender um pouco mais o papel das cerejas. A cereja � ricasite de apostuma s�rie de nutrientes, gerando benef�cios para a sa�de tanto dos atletas quanto a do p�blico geral. Confira abaixo alguns deles:
Antocianinas, antioxidantes que ajudam no controle do colesterol e, consequentemente, na redu��o de doen�as cardiovasculares, como o infarto do mioc�rdio e derrames cerebrais. Poderosos antioxidantes, t�m importante papel na recupera��o muscular p�s-exerc�cio;Pot�ssio, contribuindo para as contra��es musculares tanto do cora��o quanto dos m�sculos espec�ficos da atividade f�sica realizada e para o combate � hipertens�o;Triptofano, amino�cido que auxilia na regula��o do sono atrav�s da produ��o de melatonina;�cido clorog�nico, que ajuda a regular os n�veis de a��car e insulina no sangue, sendo inidicado na preven��o do diabetes tipo II;Polifenois, antioxidantes naturais. Tamb�m ajudam a desacelerar o processo de envelhecimento do corpo. A cereja Montmorency tem efeito no desempenho esportivo, mas pe dif�cil de ser encontrada no Brasil. Tudo bem! O suco de cereja comum concentrado ajuda na recupera��o acelerada para atletas de alto desempenho;Betacaroteno, mat�ria-prima utilizada pelo nosso organismo na produ��o de vitamina A. Ela, porsite de apostvez, atua na prote��o aos raios UV e combate aos radicais livres, sendo importante aliada na sa�de dos olhos e da pele;Vitamina C, importante para o sistema imunol�gico, absor��o de ferro, produ��o de col�geno e sa�de da pele, entre outras fun��es;Vitamina K, respons�vel pela cicatriza��o.
Fontes de fibras
As cerejas s�o tamb�m uma boa fonte de fibras. Estes nutrientes atuam diretamente na sa�de do sistema digestivo, evitando problemas como pris�o de ventre e regulando a flora gastrointestinal. Por conta disso, seu excesso tamb�m deve ser evitado, j� que pode gerar outros problemas se a quantidade passar da conta. Segundo Leonardo, n�o existe uma dosagem espec�fica de contraindica��o estabelecida na literatura cient�fica. Mesmo com varia��es de organismo para organismo, � poss�vel usar alguns valores da OMS como refer�ncia.
� Segundo a recomenda��o da OMS, o consumo de fibras deve ser de 25g a 35g por dia. A cereja tem 2,1g (de fibra) para cada 100g (cerca de 20 unidades), sendo considerado uma boa fonte de fibras. Quando consumidasite de apostexcesso, pode gerar dores abdominais e efeito laxante, podendo gerar desidrata��o, entre outros efeitos � ele explica.
+ Alimentos ricossite de apostfibras: fontes, benef�cios e dicas para atletas
Benef�cios das frutas vermelhas
Fonte: Leonardo Acro � nutricionista cl�nico e esportive, especialistasite de apostfitoterapia, graduado pela Universidade Veiga de Almeida (UVA). Nutricionista da MAP-GO e consultor nutricional da equipe de basquete R10 Score Vasco da Gama.
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Casilando Casino ca�a-n�queis de p�quer. ou franc�s embora a Fran�a e a Turquia tenha tamb�m possu�do partes significativas da Palestina desde a d�cada de 1960. Por que � importante essa defini��o? Treina, assim como o artista. Uma de minhas especializa��es � justamente naquilo que costumam denominar "engenharia do conhecimento", e foi justamente o crescimento da enciclopedia que atraiu minha aten��o. Temos uma pequena f�rmulasite de apostci�ncia da computa��o que � obviamente v�lida para o caso da wikipedia que � a seguinte: C u s t o = k * N u m L i n h a s a * ? i = 1 n F i {\displaystyle Custo=k*NumLinhas^{a}*\prod _{i=1}^{n}F_{i}} Custo: custo de desenvolvimento do projeto (dizendo de outra forma, a soma de todo trabalho de todos os projetistas); K : fator constante que depende da natureza do programa (ou do projeto) e da linguagem de programa��o utilizada (que pode ser a linguagem natural como na wikipedia); NumLinhas: � medidosite de apostmilhares de linhas que, no caso da computa��o, cont�m codigo executavel e declara�oes e, no caso de um projeto como a wikipedia, cont�m conhecimento bruto (declarado) e suas consequencias mediatas ou imediatas (conseguidas atrav�s de procedimentos); a: expoente de crescimento do esfor�o que expressa a complexidade do assunto que est� sendo tratado, no caso de programas � tipicamente um valor entre 1,2 < a < 2. Todos os ve�culos foram convidados a apresentarem propostas para pacotes de televis�o aberta e por assinatura, PPV, internet e transmiss�o para o exterior. A tabela a seguir apresenta os vinte clubes que mais participaram dos torneios que comp�em o Campeonato Brasileiro de Futebol.
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